Bacanta Șarbă este un vin elegant, diafan, un vârtej subtil și parfumat al gustului. El însoțește fără greșeală momente dintre cele mai plăcute. Fiecare pahar de Bacanta Special Edițion este o promisiune catifelată ce îndeamnă să vă bucurați de vinuri bune de la Crama Gîrboiu!

Cu o culoare galben-verzui superbă, această Șarbă impresionează printr-o aromă primară de lime, piersică albă, ananas și mango. Aroma este completată de note inconfundabile de petale de trandafir, specifice soiului. De această dată, excepțională este aciditatea care îmbracă frumos corpul vinului și îi conferă un postgust memorabil. În urma experimentelor făcute de Crama Gîrboiu, s-a constatat că vinul obținut din acest soi este unul cu potențial de maturare în sticlă. Acesta își păstrează în timp atât caracteristicile organoleptice cât și tipicitatea de soi. Vinurile obținute variază de la albe seci proaspete cum este Livia, la vinuri complexe fermentate și maturate Sur-Lie în butoaie de stejar cum este Bacanta Șarbă Barrique pănă la vinuri de desert obținute prin stafidire.

Culoare: galben - verzui

Miros: note de fructe albe, fructe exotice

Gust: aromat, cu note de lime, piersică albă, ananas, mango, petale de trandafir, aciditate plăcută, postgust lung, memorabil

Asocieri culinare: preparate din carne de pui, paste, aperitive, brânzeturi și mezeluri semi-afumate

Crama Gîrboiu este o afacere de familie înființată în anul 2005. Suprafața viticolă acoperă aproximativ 170 de hectare și se află în arealul viticol Cotești (Dumbrăveni, Cotești și Cârligele), care este caracterizat prin condiții climatice deosebit de favorabile și un sol bogat în minerale – unic în partea de sud-est a României.

Zona de procesare a strugurilor a fost modernizată în așa fel încât acțiunea umană asupra vinului să fie minimă. Cu o sală de maturare impresionantă, conținând peste 360 de baricuri, aveți prilejul de a vizita o întreprindere cu adevărat deosebită.

Pentru a obține un vin de calitate trebuie în primul rând să respectăm vița de vie. Asta este filozofia noastră și în acest sens am luat măsuri sustenabile precum: eliminarea îngrășământului chimic, folosirea doar a substanțelor non evazive de stropit cât și acțiuni de normare pentru controlul riguros al calității.

Crama Gîrboiu este reprezentantul generației noi a vinului din Vrancea. Este o întreprindere modernă, utilată conform ultimelor dotări din domeniul vinicol. Tehnologia joacă un rol extrem de important pentru a crește în mod continuu standardele de calitate.