Într-o sticlă de Cuvée Pacs vei găsi dărnicia naturii și lecțiile pământului strânse în fiecare boabă de strugure. El ne oferă experiența vinului de calitate, cu accente de flori albe de câmp și flori de tei pe care îl vei bea într-o clipă de vară, alături de oameni dragi, sădind în sufletul tău bucuria prezentului. Spre deosebire de alte vinuri, Cuvée Pacs nu este creat pentru învechire. El reprezintă momentul unic pe care îl avem să celebrăm prezentul și darurile sale.
Lasă-l să își spună povestea în tihnă
Anul 2021, un an mai rece ca media ultimilor ani, cu pornire în vegetație mai târzie și cu precipitații suficiente în iarnă și primăvară, a permis obținerea de struguri cu o prospețime deosebită, cu acumulari de zahăr mai mici dar cu aciditate mai mare și arome intense. Plantațiile din ce în ce mai mature, experiența acumulată de echipa din cramă și condițiile anului de recoltă 2021, au dus la obținerea unor vinuri fine cu arome și aciditate revigorantă.
Obținut din Pinot Noir 59%, Riesling 26% și Fetească Albă 15%, Cuvée Pacs este rezultatul proceselor atent create pentru a obține un vin ușor care te transpune în visul unei veri liniștite, când energia naturii este mai aproape de noi.
Cele trei soiuri de strugure au fost culese și vinificate separat în volume mici cu mare atenție. Pinot Noir a fost cules în 6 septembrie și vinificat în alb sau cum îi spun francezii ,,Blanc de noir”. Soiurile Riesling și Fetească Albă au fost culese în 15, respectiv 18 septembrie, din parcele selectate și vinificate în volume mici cu multă pricepere, la temperatură controlată. Când vinurile au fost pregătite s-a trecut la asamblare, după tatonări repetate și stabilizare.
Cuvée Pacs acompaniază simfonia verilor liniștite cu mirosul său fin și elegant de flori albe de câmp, flori de tei, flori de măceș. Servit la 12-14 ⁰C, se recomandă să însoțească aperitivele sau mesele ușoare de vară. Gustul său proaspăt, crocant, citric, fin, rămâne persistent și echilibrat până la final.
Cuvée Pacs este modul nostru de a crea momente unice, atunci când clipa este singura certitudine.
SOIUL DE STRUGURI Pinot Noir 59%, Riesling 26%, Fetească Albă 15%
ASPECT Culoare galben pai
POTENTIALUL DE INVECHIRE Pentru a păstra prospețimea sa, nu recomandăm învechirea
Ediție limitată 16985 sticle numerotate individual din recolta 2021