Sur Mer Cuvee Alb păstrează şi în recolta 2023 linia care l-a propulsat în topul celor mai populare vinuri de la Crama Rasova: este “solar”, parfumat, proaspăt, şi prietenos! Olfactiv, atrage prin expresia sa aromatică exotică şi bine definită cu ajutorul senzaţiilor de lămâie verde, de grapefruit, de piersici coapte, de mere roşii şi de mango, pe care le “pigmentează” cu ajutorul unor senzaţii condimentate, de piper alb, dar şi cu tonuri minerale, de piatră încinsă. Gustul demarează fructat şi suculent, cu impresii de mere verzi şi citrice coapte, menţinându-se intens şi vibrant, datorită acidității sale crocante şi a mineralităţii sărate. Finalul menţine aceeaşi linie aromatică fructat-florală, “colorată” şi parfumată, fiind intens, amplu şi răcoritor.