Muscat Ottonel are o culoare galbena intensa, atractiva, care prin trecerea timpului evolueaza spre auriu. Mirosul specific de Muscat este datorat aromei cu care este inzestrat strugurele. Obtinut printr-o tehnologie din care nu lipseste macerarea si fermentarea dirijata, vinul extrage din struguri tot ce este mai bun si transmite consumatorului multa forta, conturata uneori de un postgust placut amarui. Plin, armonios, cu o placuta rotunjime si nuanta de catifelare, vinul contine tot ceea ce ii trebuie si acel "ceva" care il deosebeste de alte vinuri albe. Usor de recunoscut, Muscat-ul Ottonel are calitatea de a comunica cu rafinament legatura deosebita dintre podgoria nord Dobrogeana si soi.

Podgoria Sarica Niculitel