Culoarea somonie și mirosul profund de zmeură și căpșuni sunt specifice soiului Pinot Noir, iar apariţia bulelor mici, catifelate şi persistente amplifică senzaţia stării de prospeţime şi naturaleţe. Gustul de aceleași fructe roșii de vară, cum ar fi zmeură și căpșuni, aciditatea distinsă şi postgustul amărui de grapefruit se potriveşte cu efervescența fină a vinului petiant.

Vin obținut fără adăugare de bioxid de carbon.

Temperatura de servire: 6-8°C

Asocieri culinare: Preparate din pește și fructe de mare, sushi, salate, brânză proaspătă