Un vin fructat și foarte prietenos, care totodată arată un pic de greutate datorită taninurilor sale atletice, foarte bine șlefuite.

Are o culoare roșu-rubiniu, cu tente albastrui, strălucitoare.

Aromele sale intense de coacaze negre, mure, vișine amarui și prune confiate sunt încadrate în tonuri de piper negru, violete și grafit. Gustul cărnos emană o “caldură” estivală, fiind prietenos și delicat, cu un bun echilibru între aciditatea de vișine amărui și taninurile picante.

Pe final, îsi aduce suita de note fructate pentru o ultimă reprezentație de forță și pentru a echilibra tentele condimentate, calde.

Temperatură de servire: 12-15ºC

Asocieri gastronomice: Barbecue, burgeri, berbecut, tocanite