Tip: Sec
Culoare: Roșu intens strălucitor
Buchet: Arome de prune uscate și cireșe negre.
Gust / Postgust: Ciocolată, vanilie și taninuri fine provenite de la lemnul de stejar.
Asocieri culinare: Se poate servi singur sau cu preparate pe bază de carne roșie, brânzeturi fermentate, la temperatura de 16-18°C.
Alcool: 13.5%
Regiune: Dealu Mare DOC – CMD
Fermentare: Fermentație alcoolică în tanc de inox temperatură controlată de la 27-28°C.
Maturare: n/a