Pentru a pune în valoare terroir-ul oferit de podgoria Dealu Mare, am alăturat cele trei soiuri roșii reprezentative, Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon și am obținut acest concept de vin, o poveste încântătoare pe care o descoperim atunci când vinul este turnat în pahar.

După o aerare în decantor, primele care se fac remarcate sunt notele de fructe de pădure bine coapte, de prune uscate și cireșe amare, urmate de accente de ciocolată neagră și o tentă de boabe de piper proaspăt zdrobite ce conferă vinului o dimensiune picantă și seducătoare.

Gustul acestui vin se caracterizează prin expresivitate, finețe, complexitate și un echilibru armonios intre taninuri și note fructate.

Poate fi asociat cu preparate din carne roșie la grătar dar și cu vânat.

A se servi la temperaturi de 16-18⁰C.