Un Pinot Noir elegant, complex și matur, cu un puternic caracter de soi, care vă va spune o poveste frumoasă ca și a Scarabeului magic, caruia îi poartă numele.
”În mitologia egipteană, scarabeul era strâns asociat cu zeul Khepri, unul dintre zeii egipteni, simbolizând aspectul de dimineață al zeului Soare Ra. Khepri este reprezentat ca un om cu cap de insectă sau ca un scarabeu, făcând referire la ideea ciclului solar și la renașterea zilnică a soarelui. Acest aspect al mitologiei egiptene a creat o legătură puternică între scarabeu și conceptele de renaștere și nemurire. Scarabeul a devenit un simbol perfect al ideii că viața începe mereu din nou, precum soarele răsare în fiecare zi. Din acest motiv, scarabeii sunt adesea asociați cu credința în viața de apoi și cu speranța unei existențe fericite și continue după moarte.„
Culoare: roșu rubiniu
Miros: note ample de fructe roșii, bine armonizate
Gust: corpolent, concentrat în jurul aromelor de condimente și fructe roșii
Asocieri culinare: fripturi, paste sau preparate din carne cu sos, iar caracterul său proaspăt îl face potrivit pentru orice anotimp
"Povestea s-a nascut din pasiunea de o viața a lui Dan pentru vin. Alături de un vechi prieten și colaborator cu mare experiență și recunoaștere în lumea vinurilor, Marius Bratu, el a adus într-o piața în plina dezvoltare, un nou jucator dinamic și ambițios, Domeniul Muntean. În dorința de a crea vinuri unice, Dan a identificat o proprietate în cel mai valoros terroir din Romania – Dealu Mare, unde produce vinuri de legendă."