De la cel mai iubit producator de vinuri rosii destinate exclusiv HoReCa, am ales un soi eminamente romanesc, Feteasca Neagra ca un ‘condiment’ delicat al cupajului ce are in completare doua soiuri frantuzesti, perfect adaptate terroir-ului din Dealu Mare, Ceptura. Merlotul este baza catifelata si extrem de fructata, sustinuta intr-un echilibru perfect de structura si culoarea intensa de rosu purpura al Cabernet Sauvignon-ului. Pentru ca varietatea este esenta vietii, gama Tarla 101, surprinde terroir-ul romanesc printr-o diversitate de soiuri din zone viticole specifice si caracteristice tarii noastre. Astfel, au fost cautate cele mai bune parcele de vie de la cei mai reprezentativi producatori a respectivelor areale viticole. Din soiuri consacrate in Romania s-au realizat o serie de cupaje de excelenta, o oglinda a solului, climei si traditiei viticulturale tipice fiecarei zone in parte. Asa a luat nastere vinul Tarla 101, o serie de cupaje de soiuri complementare, destinate entuziastilor de vin si celor ce cred in traditia viticulturii romanesti.