Cană din porțelan ce ilustrează ceremonia ceaiului în jurul globului.

În 1836 Gustav C.H.J. Bal fondează compania Dethlefsen & Balk în centrul istoric al Hamburgului, pentru a importa „mirodenii și ceaiuri diverse”.

Brandul Dethlefsen & Balk s-a dezvoltat cu trecerea timpului și a scris istorie. Anul 2002 a fost extrem de important pentru companie. S-au mutat într-o clădire cu posibilități excelente de depozitare, au adus încă 15 specialități de cafea și o selecție impresionantă de accesorii pentru ceai, astfel au stabilit încă o etapă importantă în istoria D&B. Toate aceste schimbări au contribuit la succesul echipei, devenind în prezent, lideri de piață în domeniile ceaiului, cafelei și accesoriilor.