„Cea mai bună carte despre whisky – o lectură obligatorie pentru consumatori!“ Forbes

„Ghidul de referință perfect pentru biblioteca iubitorilor de whisky.“ Whisky Magazine

Atlasul mondial al whiskyului este singurul ghid de care au nevoie cunoscătorii și începătorii, deopotrivă, pentru a înțelege pe deplin lumea whiskyului.

O călătorie superb ilustrată, aprofundată și cuprinzătoare prin istoria, procesul, distileriile și expresiile whiskyurilor din toată lumea, din Scoția până în Mexic, țările nordice, China și Coreea.

Mai mult decât o simplă listă de distilerii, constituie o analiză a ceea ce devine whiskyul în secolul XXI. Este o hartă a locurilor unde se află distileriile, dar și o hartă a aromelor și a mentalităților.

Pe lângă descrieri aprofundate ale distileriilor din Scoția, și restul lumii beneficiază de o acoperire la fel de extinsă, cu popasuri în Irlanda, Japonia, SUA și Canada. Atlasul mondial al whiskyului prezintă harta principalelor țări și regiuni producătoare de whisky din lume și oferă cele mai bune mostre dintr-o gamă din ce în ce mai diversă și fascinantă de stiluri – single malt, single grain, secară, Bourbon, single pot still, porumb, cereale autohtone și multe altele. 480 de whiskyuri sunt degustate și împărțite în nouă categorii de arome, pentru a putea alege cu ușurință whiskyurile care se potrivesc gustului fiecăruia.

Niciodată nu au existat atât de multe țări producătoare de whisky, niciodată atât de multe distilerii și niciodată o asemenea varietate. Whiskyul oferă o lume a diversității, subtilității și plăcerii. Experimentați un gust nou sau relaxați-vă cu un vechi favorit și cufundați‑vă în lectura acestui ghid ideal pentru toți pasionații de rafinament.

DAVE BROOM este expert în whisky de renume internațional. A câștigat două premii Glenfiddich și, în 2013, Premiul IWSC Communicator of the Year, pentru contribuții excepționale în domeniul vinului și al băuturilor spirtoase. În 2015, a câștigat premiul The Spirited Award pentru cel mai bun scriitor pe tema cocktailurilor și a băuturilor spirtoase, iar în 2018, i s-a acordat Premiul André Simon pentru cartea The Way of Whisky. În 2020, a fost numit Cel mai bun scriitor în domeniul băuturilor în cadrul premiilor Fortnum & Mason. A fost redactor colaborator la Whisky Magazine, Whisky Advocate și scotchwhisky.com. În 2020 a înființat thewhiskymanual.uk și este, de asemenea, corespondentul pentru whisky al site-ului jancisrobinson.com. A realizat două filme, Cuba in a Bottle și The Amber Light. Cel din urmă, despre whisky și cultura scoțiană, a câștigat premiul pentru cel mai bun program la premiile Fortnum & Mason din 2020. Dave și-a construit o bază considerabilă de fani internaționali, cu vizite regulate de formare și educaționale în Japonia, Franța, Olanda, Scandinavia, Germania, Africa și America de Nord. Este implicat în educația în domeniul whiskyului și este consultant pentru marii distilatori în ceea ce privește tehnicile de degustare, precum și formarea profesioniștilor și a publicului. Printre cărțile anterioare ale lui Dave se numără: Whisky: The Manual, Gin: The Manual, Rum: The Manual, The Way of Whisky și A Sense of Place