Oltiţa CÎNTEC este teatrolog şi critic de teatru, doctor în Teatrologie, prof. univ. dr. habil. la Facultatea de Teatru, Universitatea Naţională de Arte „George Enescu” Iaşi şi la Şcoala doctorală a Facultăţii de Teatru şi Film a Universităţii „Babeş-Bolyai” Cluj Napoca, fondator şi curator al Festivalului Internaţional de Teatru pentru Publicul Tânăr Iaşi (FITPTI), director artistic al Teatrului „Luceafărul” Iaşi. A fost selecţioneră şi membră în jurii de specialitate pentru mai multe festivaluri de teatru naţionale şi internaţionale (FITPTI, Gala UNITER, Festivalul de Teatru Piatra Neamţ, Bucharest Festival Fringe, Expatriada UK etc.), consultant şi coordonator de proiecte teatrale şi preşedintă a Asociaţiei Internaţionale a Criticilor de Teatru, secţia română (2016-2022). Semnează articole şi studii de analiză teatrală în diverse publicaţii academice (Studia Dramatica, Concept, DramArt, Colocvii teatrale etc.) şi reviste precum Critical Stages, The Theatre Times, Scena.Ro, Teatrul Azi, Suplimentul de cultură, Observator cultural, Dilema Veche etc. A fost nominalizată de patru ori la premiul pentru Critică Teatrală la Gala UNITER (cea mai recentă, pentru anul 2023). A contribuit cu studii despre teatrul românesc în volume apărute în străinătate: Irina Wolf (coord.) Das rumänische Theater im. 21 Jahrhundert. Freie Szene und Neue Wege, Frank&Timme, Berlin, 2022.
Dintre volumele publicate (multe premiate): Teatrografii (2008), Hermeneutici teatrale (2010), Silviu Purcărete sau privirea care înfăţişează (2011, 2020), Fereastră către digital. Teatrul şi noile tehnologii/ Open New Tab. Theatre and New Technology (coord., 2021), Sub vremuri. Teatru şi conflict/ Sign of the Times. Theatre and Conflict (coord., 2022), Teritorii de recuperat. Teatrul prin lentile de gen/ Territories to Recover. Theatre through the Gender Lens (coord., 2023), Kitul tânărului artist. Cum mă promovez (Polirom, 2024). În 2024 a obţinut Premiul UNITER „George Banu” pentru Critică Teatrală.