Cafea de specialitate - Etiopia Aricha, 250g

Arome și caracteristici: bomboane cu afine, iasomie, piersici galbene.

• ȚARA: Etiopia
• REGIUNE: Yirgacheffe
• STAȚIA DE PROCESARE: Aricha Wubanchii
• ALTITUDINE: 2200 m
• VARIETATE: Heirloom
• METODA DE PROCESARE: Spălată

Această cafea vine din Aricha Wubanchi, Yirgacheffe, o zonă din sudul Etiopiei cunoscută pentru cafelele cu personalitate. Altitudinea ridicată și solul bogat conferă boabelor o claritate aparte.

În ceașcă regăsim note de iasomie, piersici galbene și o dulceață care amintește de bomboanele cu afine. Are o aciditate plăcută și un postgust floral discret. Este o cafea fină, dar accesibilă, care se lasă descoperită treptat.

O recomandăm atât pentru filtru, cât și pentru espresso, dacă îți place un shot mai delicat și aromat.

Modalitate de preparare: toate metodele de preparare, inclusiv espressor.